Masak Tempoyak Pucuk Kayu

PUCUK KAYU MASAK TEMPOYAK

Bahan-bahan:

3 ikat pucuk ubi

5 helai daun kunyit

5 helai daun kadok

5 batang pucuk labu

6 batang serai

( bahan ini dimayang)

Pucuk Kadok

Segenggam cili padi

Segenggam ikan bilis

1 inci kunyit hidup

RM3 santan kelapa (ikut Inflasi)

6 sudu makan tempoyak

(dikisar dengan menggunakan ‘blender’) . 

Campurkan sedikit air jika terlampau pekat.

3 papan petai

Cara Memasak:

Bahan yang dikisar dimasak terlebih dahulu hingga mendidih. Setelah mendidih dan kuah agak pekat, masukkan sayur-sayuran yang telah dimayang bersama petai. Masak sehingga kuah menjadi pekat dan sayurnya sebati dengan kuah. Kalau suka pedas boleh dilebihkan sedikit cili padi.

Membaiki Tingkap Terpakai

Membaiki tingkap terpakai ni memang rumit kerjanya. Kalau nak siap dalam satu hari memang susah sikit. Rumah saya guna tingkap terpakai je nak jimat kos tapi kena tengok kayunya. Kalau dah reput, banyak pulak kerjanya nanti.

Ni contoh tingkap terpakai jenis ada bilah yang boleh angin masuk.

Guna kertas pasir untuk menanggalkan cat lama

Selepas mengikis cat, baiki pula mana-mana bahagian yang rosak contohnya dibahagian kunci, ensel atau kepingan kayu. biasanya bahagian ensel selalu terkopak sebab proses semasa menanggalkan tingkap dari rumah lama.

Kalau dah terkopak, memang kena ganti kayu lain kemudian tampal semula dengan cara gam dan skru untuk menguatkan semula ensel. Kalau tak kuat, boleh tanggal tingkap, tinggal ensel je nanti. he..he.

Tingkap yang telah dibaiki di bubuh 'undercoat' supaya tahal lebih lama. Selepas tu, bolehlaah dicat dengan warna kesukaan.